Разделы


Отзывы

Отзыв

Диана, Челябинск
Пополнила свою подборку книг по финансовой тематике. Удобный интерфейс!

Отзыв

Алексей, Киев
Нашел и скачал на этом сайте множество интересных книг! Желаю создателям сайта дальнейшего успешного развития!

Специалисту по продажам, ритейлеру

Продажи в ресторане. Повышение продаж (+ DVD-ROM, CD-ROM), Елена Бердяга

Продажи в ресторане. Повышение продаж (+ DVD-ROM, CD-ROM), Елена Бердяга
Автор: Елена Бердяга
Тип: PDF
Страниц: 64
Год издания: 2008
Язык: Русский

Обслуживание гостя основывается на трех ключевых компонентах: Продукт - Гость - Продажа. Тренинг фокусируется на обслуживании гостя, навыках продажи, знании меню, винной карты, услуг заведения, поведении гостя, внедрении плана повышения продаж в ресторане. Курс отвечает на вопросы: какова формула продаж, как получать и давать информацию гостю, как преодолеть возражения гостя, как завершить продажу, какова мотивация гостя, какие способы повышения продажи существуют, какие слова и выражения помогают продавать в ресторане? Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана. Цель тренинга: концентрация на взаимозависимой связи между обслуживанием гостя и навыками продажи; изучение методов продажи, ключевой структуры: продукт - гость - продажа, способов повышения продажи (повышение среднего чека), выражений, которые помогают сотруднику продавать в ресторане. ...

Отзывы

Андрей, 04.04.2012
Эта книга не оставит равнодушным, ни любителя данной тематики, ни случайного читателя. Свежесть идеи в ней отлично сочетается с безупречной логикой, и оригинальным стилем, в котором выдержан весь труд.
Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Private Banking в России. Опыт элитного банковского обслуживания, Гусев А., Куликов А. и др.
Private Banking в России. Опыт элитного банковского обслуживания, Гусев А., Куликов А. и др.
Как я обанкротил "Бэрингз", Ник Лисон
Как я обанкротил "Бэрингз", Ник Лисон
Spiritus Аnimalis, или Как человеческая психология управляет экономикой, Джордж Акерлоф, Роберт Шиллер
Spiritus Аnimalis, или Как человеческая психология управляет экономикой, Джордж Акерлоф, Роберт Шиллер

Часто задаваемые вопросы

1. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com

2. В какой программе открыть файл DJVU?
Для открытия файла DJVU Вы можете воспользоваться бесплатной программой WinDjView. Она доступна для скачивания на сайте windjview.sourceforge.net