Экономика предприятий торговли и общественного питания, Т. И. Николаева, Н. Р. Егорова

Автор: Т. И. Николаева, Н. Р. Егорова
Тип: PDF
Страниц: 400
Год издания: 2008
Язык: Русский
ISBN: 978-5-85971-923-5, 5-85971-247-2; 2008 г.

Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы, формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. <br> Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования. <br> <br> Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.