Корпоративная культура организации
Деловая культура для официантов, барменов, М. А. Стельмахович
Автор: М. А. Стельмахович
Тип: PDF
Страниц: 352
Год издания: 2005
Язык: Русский
ISBN: 5-222-17648-2; 2005 г.
Данное учебное пособие составлено в соответствии с образовательным госстандартом по профессии "официант, бармен" для начального профессионального образования.<br><br> Освещает вопросы профессиональной этики и этикета, эстетики, психологии труда в ресторанах и барах.<br><br> Содержит тесты, ролевые игры, глоссарий, русско-английский словарь для официантов, барменов. Приведены сведения о новых профессиях ресторанного бизнеса: хостесс, сомелье, бариста.<br><br> Пособие предназначено для учащихся профессиональных лицеев, студентов колледжей и слушателей учебно-курсовых комбинатов ресторанного сервиса, а также для практикующих официантов и барменов.
Отзывы
Юлия,
06.03.2012Читая такую книгу, мы забываем о суматохе, окружающей нас. Автор настолько живописно всё докладывает своему читателю, что он окунается в книгу с головой. Она доступна для каждого человека, так как написана легко и понятно. Книга познавательная и очень интересная. А в электронном формате она очень удобна для чтения. Прочитав книги такого автора, вы никогда не пожалеете потраченного времени, ведь оно потрачено с пользой.
Сергей,
15.03.2012Скользя взглядом только лишь по первым страницам, понимаешь – эта книга займет свое законное место в домашней библиотеке, а атмосфера, созданная талантом автора еще не раз заставит снять ее с полки. Но самое важное в ней на мой взгляд – это ощущение ПРЕДВКУШЕНИЯ в момент, когда только берешь книгу в руки.
Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:
Часто задаваемые вопросы
1. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com
2. В какой программе открыть файл DJVU?
Для открытия файла DJVU Вы можете воспользоваться бесплатной программой WinDjView. Она доступна для скачивания на сайте windjview.sourceforge.net