Разделы


Отзывы

Отзыв

Марина, Санкт-Петербург
Скачала книгу, которую давно искала! Спасибо!

Отзыв

Михаил, Томск
Действительно полезный и удобный сайт!

Руководителю, топ-менеджеру, управленцу

Кофейное заведение. Как превратить кофейные зерна в деньги, Том Матцен, Мэрибет Харрисон

Кофейное заведение. Как превратить кофейные зерна в деньги, Том Матцен, Мэрибет Харрисон
Автор: Том Матцен, Мэрибет Харрисон
Тип: PDF
Страниц: 256
Год издания: 2006
Язык: Русский
ISBN: 5-9614-0422-6; 2006 г.

Как выращивать купюры из кофейных зерен? На этот вопрос, а также на вопрос о том, сколько раз в год вы будете собирать "урожай", Том Матцен и Мэрибет Харрисон ответили в книге, написанной специально для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе.<br><br> На страницах книги читатели смогут найти список необходимого оборудования, перечень оказываемых услуг, а также ознакомиться с традиционным ассортиментом кофейни. Кроме того, авторы дают характеристики различных типов кофейных заведений (таких, как собственно кофейня, кофе-бар, кафе, розничный магазин по продаже кофе и т.д.) и поясняют, в чем их различия, достоинства и недостатки, чтобы будущие владельцы смогли выбрать подходящий вариант с учетом запросов целевой аудитории. <br><br> Много внимания Матцен и Харрисон уделяют и таким вопросам, как определение оптимального местоположения кофейни, создание фирменного стиля и уникального имиджа заведения, - все это, по их мнению, призвано обеспечить приток посетителей, многие из которых впоследствии станут постоянными клиентами. <br><br> Книга адресована в первую очередь тем, кто собирается основать собственный бизнес, также она будет интересна владельцам и менеджерам кофейных заведений.

Отзывы

space, 09.02.2012
Получил неимоверное удовольствие от прочтения данного экземпляра творчества. Очень доступно написано, что позволяет читать книгу взахлеб. Читаю, как правило, на ночь и всегда засыпаю. При прочтении этой книги еще ни разу не уснул перед монитором. Всем рекомендую!
Любовь, 27.02.2012
Видно, что автор писал книгу со знанием дела - не видно никаких недочетов, все детали описаны четко и вразумительно. Читать ее доставляет одно удовольствие - можно почерпнуть множество интересной информации, на такую литературу не жалко потратить время. Рекомендуется для тех, кто желает расширить свой кругозор.
Антон, 07.04.2012
Интересно было почитать что-нибудь по этой теме. В итоге наткнулся на этого автора. До этого был не знаком с ним, но прочитал, и могу сказать, что остался доволен. Книга читается довольно легко, практически, на одном дыхании. Прочел быстро и остался доволен. Следующие книги автора, если увижу, то почитаю с удовольствием.
Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Я - твой шанс. С чего начать и как преуспеть, Аркадий Аксенов
Я - твой шанс. С чего начать и как преуспеть, Аркадий Аксенов
Как составить личный финансовый план и как его реализовать, Владимир Савенок
Как составить личный финансовый план и как его реализовать, Владимир Савенок
Трансформация бизнеса. Как подобрать ключи к изменениям и довести их до конечного результата, Александр Сорокоумов
Трансформация бизнеса. Как подобрать ключи к изменениям и довести их до конечного результата, Александр Сорокоумов

Часто задаваемые вопросы

1. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com

2. В какой программе открыть файл DJVU?
Для открытия файла DJVU Вы можете воспользоваться бесплатной программой WinDjView. Она доступна для скачивания на сайте windjview.sourceforge.net