Квалификационные требования, характеристики должностей, нормативы труда работников гостиничного хозяйства и общественного питания, Сергей Скобкин

Автор: Сергей Скобкин
Тип: PDF
Страниц: 192
Год издания: 2004
Язык: Русский
ISBN: 5-98118-087-0; 2004 г.

Пособие состоит из трех разделов. В первом приводятся квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников гостиничного хозяйства и общественного питания. Второй раздел содержит квалификационные характеристики основных должностей (должностные обязанности) работников гостиничного хозяйства и общественного питания. В третьем разделе представлены рекомендации по нормированию труда (нормативы) работников гостиничного хозяйства и общественного питания.<br><br> Для работников и руководителей гостиниц, предприятий общественного питания, туристских предприятий.