Разделы


Отзывы

Отзыв

Марина, Санкт-Петербург
Скачала книгу, которую давно искала! Спасибо!

Отзыв

Диана, Челябинск
Пополнила свою подборку книг по финансовой тематике. Удобный интерфейс!

Специальный и отраслевой маркетинг

Рестораны. Клубы. Бары. Планирование, дизайн, управление, Фред Лоусан

Рестораны. Клубы. Бары. Планирование, дизайн, управление, Фред Лоусан
Автор: Фред Лоусан
Тип: PDF
Страниц: 392
Год издания: 2007
Язык: Русский
ISBN: 5-7986-0090-4

В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в общественном и государственном секторах, приведены иллюстрации наиболее интересных проектов по всему миру. Любой новичок или опытный специалист в области поставок, архитектор или дизайнер интерьеров, так или иначе связанные с ресторанами, найдут в этой книге много полезной информации по планированию, дизайну и управлению.

Отзывы

Юлия, 06.03.2012
Читая такую книгу, мы забываем о суматохе, окружающей нас. Автор настолько живописно всё докладывает своему читателю, что он окунается в книгу с головой. Она доступна для каждого человека, так как написана легко и понятно. Книга познавательная и очень интересная. А в электронном формате она очень удобна для чтения. Прочитав книги такого автора, вы никогда не пожалеете потраченного времени, ведь оно потрачено с пользой.
Юлия, 25.03.2012
Приятно читать грамотно изложенную книгу. Отличный литературный язык доставляет большое удовольствие при прочтении как в первый, так и во второй и даже третий раз. Желание перечитывать книгу снова и снова - показатель высокого мастерства автора, а хороший автор - хорошая книга.
Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Ревизия и контроль. Тесты и задачи, М. В. Мельник, А. С. Пантелеев, А. Л. Звездин
Ревизия и контроль. Тесты и задачи, М. В. Мельник, А. С. Пантелеев, А. Л. Звездин
Атлант расправил плечи. Три тома в одной книге, Айн Рэнд
Атлант расправил плечи. Три тома в одной книге, Айн Рэнд
Новая рыночная экономика, Н. Н. Думная
Новая рыночная экономика, Н. Н. Думная

Часто задаваемые вопросы

1. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com

2. В какой программе открыть файл DJVU?
Для открытия файла DJVU Вы можете воспользоваться бесплатной программой WinDjView. Она доступна для скачивания на сайте windjview.sourceforge.net